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Nom latin : Foeniculum Vulgare
Partie de la plante utilisée : Graines broyées
Source : Ukraine
Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur
L'huile essentielle de fenouil est extraite de la plante Foeniculum vulgare var. Le dulce, ou fenouil doux, est également appelé fenouil romain. Il est extrait des graines broyées par distillation à la vapeur. L'huile, comme les graines, est bénéfique pour la digestion et soulage de nombreux autres maux. Elle est utilisée en aromathérapie pour traiter les peaux grasses, les rides et l'obésité. On dit qu'elle stimule le courage, la détermination et la force. Cette huile est un remède populaire contre les troubles digestifs tels que les flatulences, la constipation, les coliques, les nausées, les vomissements, l'anorexie et la dyspepsie. Elle favorise également la perte de poids, car elle favoriserait la sensation de satiété. Son effet diurétique aiderait à dissiper la cellulite. L'huile de fenouil est censée tonifier la rate et le foie. Elle a un effet nettoyant et tonifiant sur la peau et soulage les ecchymoses. Veuillez noter que cette huile ne doit pas être utilisée à fortes doses et est totalement déconseillée pendant la grossesse, l'allaitement, le cancer du sein et l'épilepsie.
Le mot fenouil vient du latin « foenum », qui signifie « foin ». Au Moyen Âge, on l'appelait « Fenkle ». C'était une plante populaire chez les Chinois, les Égyptiens et les Romains de l'Antiquité, qui croyaient que le fenouil prolongeait la vie et améliorait le courage et la force. On croyait également qu'il éloignait les mauvais esprits. On disait que le fenouil était utilisé pour renforcer la vue, soigner les morsures de serpent et soulager les coliques. En Inde, les graines de fenouil nature, grillées ou enrobées de menthe, appelées « saunf », sont souvent servies après les repas pour faciliter la digestion.
Fiche technique
