Nom latin : Citrus Aurantifolia
Partie de la plante utilisée : Zeste du fruit
Source : Mexique
Méthode d'extraction : Expression à froid
L'huile essentielle de citron vert est obtenue à partir d'agrumes aurantifolia, également connu sous le nom de citron vert du Mexique ou des Antilles, ainsi que de citron vert acide. Son huile est extraite de l'écorce du fruit vert par pression à froid ou de l'écorce et/ou du fruit mûr entier par distillation à la vapeur. L'huile essentielle de citron vert a une odeur piquante d'agrumes qui remonte immédiatement le moral à son odorat, et sa couleur varie du jaune pâle au vert olive clair. Utilisée dans un brûle-parfum, l'huile essentielle de citron vert stimule l'esprit fatigué et aide à soulager l'anxiété, l'apathie et la dépression. Elle est utile pour réduire la fièvre associée au rhume, aux maux de gorge et à la grippe. Elle renforce l'immunité tout en soulageant la toux, la bronchite, la sinusite et l'asthme. On lui prête des vertus contre l'arthrite, les rhumatismes et les problèmes de circulation, ainsi que contre l'obésité et la cellulite. Cette huile est bénéfique pour la peau ; elle réduit le sébum et l'acné, et soulage l'herpès, les piqûres d'insectes et les coupures. Cependant, l'huile obtenue par expression à froid (contrairement à la distillation à la vapeur) peut provoquer une photosensibilité et irriter la peau.
Le citron vert est originaire d'Asie, mais on le cultive aujourd'hui dans la plupart des pays chauds comme l'Italie, les Antilles et les Amériques. Le citron vert est vert à l'état cru et devient jaune à maturité, et mesure généralement environ 5 cm de diamètre. Il a été introduit en Europe par les Maures, puis a migré vers les Amériques. On dit que le citron vert a une teneur en vitamine C inférieure à celle du citron. On en emportait souvent lors des longs voyages en bateau pour protéger les marins du scorbut dû à une carence en vitamine C.
